ミオンベーカリー始めました★

こんにちは！
最近ハワイに行きたすぎる、東中野ボーカル講師の大平です。

ハワイに行きたすぎて先日、とあるハワイアンカフェに行きました。
そしてその後にはフラダンスを踊りました。
ハワイアンミュージックは心を癒やしてくれます。ハワイアンな休日♪

さて、今月から本格的にミオンのクープカフェにてボーカル受け放題レッスンが開講されます！
新しい生徒さんとの出会いに、私自身もワクワク！

そして、そんなクープカフェで！私、大平は
ミオンベーカリーをはじめることになりました！！！

パン作りは私の趣味！というか特技！
(というか、仕事でした。笑)

今回は特別にパン作りの工程を紹介していきます♪

生地のベースは牛乳多めの白パン寄りにしました。

生地作りからこねこね。
美味しくなれ～とちゃんと心を込めました。
沢山こねればこねるほど、もちもち生地になります。

一次発酵が終わり、
空気を抜いて、作りたいパンの材料を使いながら成形。

この作業がとても楽しいのです！
大好きなチョコパンには、チョコをたーっぷり入れました！！

クープカフェには、
本格的なオーブンとホイロがあるので、出来上がりがワクワク♪
ピアノの小林先生もお手伝いしてくださいました！

焼き上がりました！！！

出来たての美味しさは格別です♪
熱々のパンを黒沼先生と試食。

※チーズ入れすぎて溢れすぎました。笑

出来たパンは、翌日の会議で講師全員で試食会をしました。
一晩経って冷めてもふわふわ美味♪

今回作ったパンたち★
・ソーセージロール
・くるみパン
・チョコパン
・メロンパン
・チーズパン
・プレーンクッキー（メロンパンの余った皮で作りました）

にしむぅ先生、やまやん先生はソーセージロールを激推し！
チーズ命のオカピー先生は、子供のように嬉しそうにチーズパンを頬ばっていました！
他の先生方からも大好評で、試食会ではありましたが朝から幸せな気分になれました。

この日まで、先生方全員に美味しいと思っていただきたく、
味や硬さ、見た目などすべてにおいて失敗しながらも何度も試行錯誤を繰り返しました。
無事に講師全員のハートを掴むことが出来、嬉しい限りです！
音楽もそうだけど、何事も諦めず継続することが大切だと改めて感じました。

教室で入れた本格コーヒーと本当によく合います。
あなたはどのパンが食べたいですか(^^)？

今後、生徒さんも教室でパンが食べられるようになります！
日替わりや、季節限定商品なども開発していきたいと思います。
リクエストも出来る限り受け付けますよー！
講師の名にかけたパンも登場したり♪（例　栗原先生のくりぱん、黒沼先生の黒糖パンとか）

レッスンの前後や合間に、美味しいパンとコーヒー、
癒やしのハワイアンミュージックでほっと一息つきませんか？
音楽ができて、仲間ができて、カフェ利用だってできちゃう！
クープカフェはとっても素敵な場所です♪
音楽好きさん、パン好きさん、大集合！！！

皆様のご来校お待ちしております！！